Eine Küche, viele Marken, alle Plattformen.

Software für Cloud Kitchens — Mehrmarkenbetrieb aus einer Küche für Dark Kitchens, virtuelle Marken und reine Lieferbetriebe.

Cloud Kitchens sind plattformgetriebene Betriebe. Dasvio lässt Sie sechs virtuelle Marken aus einer Küche führen, ordnet jede Marke ihren Plattformen zu und leitet jede Bestellung mit dem richtigen Verpackungsetikett an die richtige Station — die Küche muss sich nie merken, welche Marke welche ist.

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Marke × Plattform

GetirTrendyYemeks

Burger Lab

Wok Bar–

Pide Co.–

Eine Menüänderung erreicht alle von einer Stelle

Betriebsstatus

Burger Lab

Wok Bar

Pide Co.

Kein Gastraum — der Betrieb läuft vom Telefon

In Zahlen

Diese Zahlen sind Produktfunktionen und Servicezusagen — keine Durchschnittswerte von Kunden.

Die Betriebskennzahlen, um die herum Dasvio für cloud kitchens gebaut ist.

Unbegrenzt

Virtuelle Marken je Küche

Angebundene Bestellplattformen

Je Marke

Umsatz, Provision, Marge

98%

Ziel: pünktlich fertig

Der Weg einer Bestellung

In der Cloud Kitchen teilt sich der Tag nach Plattformen, nicht nach Stunden.

Öffnung
Marken gehen online
Welche Marke auf welcher Plattform live ist, steht in einer Matrix; Öffnungszeiten werden je Marke gesetzt.
Getir · Trendyol
Bestellungen in einem Posteingang
Alle Plattformen sammeln sich im selben Posteingang, und jede Bestellung erreicht die Küche mit Marke und Station.
Zubereitung
Mit Markenidentität hinaus
Der Bon wird in der Identität der Marke gedruckt, das Etikett trägt ihren Namen — verschiedene Marken verlassen dieselbe Adresse.
Burger Lab
#812 · Grill
Wok Bar
#813 · Wok
Dieselbe Küche, dieselbe Adresse — der Bon druckt in der Identität der Marke
Tagesende
Abrechnung je Marke
Umsatz, Plattformprovision und Marge werden getrennt ausgewiesen; welche Marke verdient hat, ist noch am selben Tag sichtbar.

Die Herausforderung

Welche Marke wirklich verdient

Verlassen sechs Marken eine Küche, kommt der Umsatz in einer Summe an. Die Plattformprovision unterscheidet sich je Marke und verschwindet im Gesamtbetrag.

In Dasvio

Umsatz, Plattformprovision und Marge jeder Marke werden getrennt ausgewiesen — Sie sehen ohne Tagesende, welche Marke auf welcher Plattform verdient.

Umsatz je Marke

Burger Lab₺48.250%31

Wok Bar₺29.400%24

Pide Co.₺11.900%9

Marge nach Provision je Plattform

Die Herausforderung

Was in cloud kitchens tatsächlich hakt.

01
Viele Marken, eine Vorbereitungslinie
Sechs virtuelle Marken teilen sich Küchenchef und Stationen. Dasvio leitet Bestellungen nach Marke und Station und druckt markengerechte Bons.
In Dasvio
Eine Bestellung kommt mit ihrer Marke: Der Bon wird in deren Identität gedruckt, das Verpackungsetikett trägt deren Namen, und die Küche muss sich nicht merken, für welche Marke sie gerade kocht.
02
Jede Bestellung kommt von einer Plattform
100 % des Volumens kommt über Getir, Trendyol, Yemeksepeti und Migros. Ein Posteingang, ein Menüabgleich, ein Werkzeug für Sammelpreise.
In Dasvio
Marke × Plattform ist eine Matrix: Sie sehen auf einem Bildschirm, welche Marke auf welcher Plattform live ist, und schieben das Menü von einer Stelle an alle.
- Zuordnung Marke zu Plattform in einer Matrix
- Menüänderungen erreichen alle Plattformen von einer Stelle
- Stoßmodus und Öffnungszeiten je Marke
03
Keine Fläche zum Gast hin
Keine Theke, kein Gastraum. Öffnungszeiten, Stoßmodus und Kurierstatus — alles vom Telefon des Betreibers.
In Dasvio
Weil es keinen Saalablauf gibt, besteht die Einrichtung aus Menüzuordnung und Plattformanbindung — und der Betrieb läuft vom Telefon des Betreibers.

Wie Dasvio hineinpasst

Dasvio-Module für cloud kitchens.

Beginnen Sie mit diesen Modulen. Der Rest kommt dazu, wenn Sie wachsen — Dasvio ist eine integrierte Plattform, Erweiterungen brauchen keine Konfiguration.

Verbundene Integrationen6

Plattform-Integrationen

Alle Plattformen in einem Posteingang; Menü- und Preisänderungen erreichen alle von einer Stelle.

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Filialverwaltung

Jede virtuelle Marke führt ihren eigenen Aufbau, alle werden aus einem Dashboard gesteuert.

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Umsatzstellen

Umsatz, Provision und Marge je Marke ausgewiesen.

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Filial-Overrides

Preise oder Menü einer Marke können abweichen, ohne die anderen zu stören.

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FAQ

Häufige Fragen zu cloud kitchens.

Worauf kommt es bei Software für Cloud Kitchens an?

Auf drei Dinge: alle Plattformbestellungen in einem Posteingang, mehrere virtuelle Marken aus derselben Küche und ein Umsatzbericht je Marke. Dasvio liefert alle drei in einem Dashboard — ohne dass Sie mittragen müssen, wofür ein Restaurantsystem Geld kostet.

Wie viele virtuelle Marken kann eine Küche führen?

Es gibt keine Grenze; Betreiber führen typischerweise mehrere Marken über dieselbe Vorbereitungslinie. Bestellungen werden nach Marke und Station automatisch geleitet, und Bons drucken mit der richtigen Markenidentität.

Sehe ich Plattformprovisionen je Marke?

Ja. Der Umsatz jeder virtuellen Marke wird getrennt ausgewiesen, mit Provision und Marge je Plattform — Sie sehen ohne Tagesende, welche Marke auf welcher Plattform verdient.

Ist die Einrichtung ohne Gastraum anders?

Sie ist einfacher: Es gibt weder Saalplan noch Tischablauf, die Einrichtung besteht aus Menüzuordnung und Plattformanbindung. Öffnungszeiten, Stoßmodus und Kurierstatus werden vom Telefon des Betreibers gesteuert.

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