Restaurant, Bar, Zimmerservice — ein System.
Für Stadthotels, Resorts an der Küste, Boutiquehäuser und All-inclusive-Betriebe.
Hotelgastronomie sind mehrere Betriebe, die sich ein Backoffice teilen. Dasvio führt Hauptrestaurant, Poolbar, Frühstücksbuffet und 24-Stunden-Zimmerservice als getrennte Bereiche — mit einem Menürückgrat, einem Dienstplan und einem Bericht, der der Direktion genau sagt, was im Haus passiert ist.
- Menü, Steuer und Drucker je Outlet
- Ein Dienstplan, ein Backoffice
- Der Direktionsbericht zeigt das ganze Haus auf einer Seite
Diese Zahlen sind Produktfunktionen und Servicezusagen — keine Durchschnittswerte von Kunden.
Im Hotel endet der Tag nie — er wechselt nur das Outlet.
- Frühstück
Buffet und à la carte zusammen
Das Frühstück öffnet als eigener Bereich; Buffet und à la carte liegen im selben Outlet und werden als getrennte Artikel ausgewiesen.
- Pool
Der Service kommt zum Gast
Die Poolbar läuft mit eigenem Menü, eigener Steuer und eigenem Drucker; bestellt wird an der Liege, der Umsatz bucht auf die Poolbar.
- Abend
Restaurant und Bankett
Hauptrestaurant und Veranstaltungsfläche sind getrennte Abläufe, Gedeckzahlen und Teilnehmerlisten bleiben auseinander.
- Nacht
Zimmerservice und Prüfung
Die Schlussschicht geht an den Zimmerservice über, und die Nachtprüfung schließt das ganze Haus in einem Bericht.
Was in hotels & resorts tatsächlich hakt.
Ein Haus, mehrere Betriebe
Hauptrestaurant, Poolbar, Lobby-Café und Zimmerservice laufen jeweils auf ihre Art und teilen sich doch ein Backoffice. Schwierig ist zu sehen, was jedes einzelne davon wirklich verdient hat.
Jedes Outlet wird als eigener Bereich angelegt und weist seinen Umsatz getrennt aus, während Artikelkatalog, Dienstplan und Backoffice einfach bleiben.
Gäste in 14 Sprachen
Touristisch geprägte Gastronomie. Mehrsprachige QR-Menüs, mehrsprachiges Kundendisplay, mehrsprachige Belege — automatisch.
Der Gast liest das Menü in seiner Sprache, während Küche und Rezeption in der des Hauses weiterarbeiten.
Rund um die Uhr mit Schichtübergabe
Die Schlussschicht des Restaurants wird zur Anfangsschicht des Zimmerservice. Dasselbe System, saubere prüfbare Übergabe.
Die Schlussschicht geht an die Anfangsschicht des Zimmerservice über; die Nachtprüfung endet im selben System statt als zweiter Tagesabschluss.
Dasvio-Module für hotels & resorts.
Beginnen Sie mit diesen Modulen. Der Rest kommt dazu, wenn Sie wachsen — Dasvio ist eine integrierte Plattform, Erweiterungen brauchen keine Konfiguration.
Häufige Fragen zu hotels & resorts.
Lassen sich Restaurant, Bar und Zimmerservice in einem System führen?
Ja, und sie werden trotzdem getrennt ausgewiesen. Jedes Outlet wird als eigener Bereich mit eigenem Menü, eigenem Steuersatz und eigenem Druckeraufbau angelegt, während Dienstplan, Artikelkatalog und Backoffice einfach bleiben. Die Direktion sieht das ganze Haus in einem Bericht.
Lässt sich jedes Outlet getrennt auswerten?
Ja. Restaurant, Poolbar, Frühstück und Zimmerservice werden als getrennte Bereiche angelegt, und jeder weist eigenen Umsatz, eigene Artikelverteilung und eigenen Zahlungsmix aus. Artikelkatalog und Dienstplan bleiben einfach, Sie legen denselben Artikel also nicht viermal an.
In wie vielen Sprachen erscheint das Menü?
Das QR-Menü erscheint in 14 Sprachen, und die Übersetzungen kommen mit, sobald Sie das Menü aktualisieren. Die Übersetzung bleibt auf dem Gerät des Gastes: Küchenbon und Kasse drucken weiter in der Arbeitssprache des Hauses.
Wie läuft der Schichtabschluss im Rund-um-die-Uhr-Betrieb?
Die Schlussschicht geht an die Anfangsschicht des nächsten Outlets über — der Abschluss des Restaurants hängt am Beginn des Zimmerservice. Die Nachtprüfung wird im selben System abgeschlossen, ein zweiter Tagesabschluss entfällt.
Gebaut für hotels & resorts. In Tagen einsatzbereit.
Wir sehen uns Ihr aktuelles Setup gemeinsam an, übertragen Ihre Karte und bringen Ihr Team innerhalb von zwei Wochen auf Dasvio.
- Support-Hotline
- 24/7
- Durchschnittliche Einrichtungszeit
- 14 Tage
- Verfügbarkeitsgarantie
- 99,9%
